به وب‌سایت آموزشی خانم گل خوش آمدید!
خورشت غوره مسما

خورشت غوره مسما

  • indexمرغ متوسط : یک عدد،خردکرده
  • غوره بی دانه: یک ونیم تا دو پیمانه
  • پیاز متوسط : یک عدد ساطوری
  • سیر : ۳ حبه ،ساطوری
  • روغن :۶ قاشق غذا خوری
  • نمک و فلفل :به میزان لازم

طرز تهیه:

روغن را در یک قابلمه روی شعله متوسط داغ کرده و تکه های از مرغ را به مدت ۸ تا ۷ دقیقه در آن تفت می دهیم . تا طلایی رنگ شود و در ظرفی جداگانه پیاز خرد کره را تفت می دهیم به مدت ۵ الی ۶ دقیقه و غوره ها و سیر را اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم .در ادامه مرغ ها را به موادمان اضافه می کنیم و نمک ،زرد چوبه، و کمی فلفل به ان ها اضافه می کنیم ودر اخر این مرحله ا پیمانه اب جوش اضافه میکنیم و هم می زنیم .زیر شعله را کم می کنیم .و می گذاریم به ارامی بپزد . این غذا را می توان هم با پلو هم با نان سرو کرد.

درباره نویسنده

مطالب مرتبط

نظر بدهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *